水(注意後面小貼士) 全部分類

吐司揉麪小貼士,揉麪未完全,和過度揉麪
麪包機
高粉,水
綜合評分 7.4
「隔夜咖喱」附輔料小貼士
咖喱
冰箱里稍微凝固的隔夜咖喱,熱熱的白飯
綜合評分 9.8
桑奇的烘焙小貼士第一期——用量換算
烘焙
你需要做的配方一份,你要用的模具一個
綜合評分 9.4
老面小吐司
麪包
高筋麪粉,細砂糖,酵母,水,高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 9.5
怎樣炒好吃的豆沙 一,紅豆加水放電壓力鍋按豆類檔。二,好吃的豆沙一定要洗沙,洗沙的水要多些,後面有辦法解決。三,洗好的豆沙裝面粉袋里,四洗衣機脫水。五,放油糖和豆沙一起下鍋炒,豆油糖的比例2:1:1,這是做粽子的豆沙比例不能減,做萬能豆沙的比例自己隨意。
粽子
桂花,紅豆,豬油,糖
綜合評分 8.8
雞蛋面。小時候的味道
蔥花。鹽。生抽。蠔油。香油。,面條。
綜合評分 10.0
上海蔥油拌面(小時候的味道)
蔥,生抽,老抽,糖粉,油,細面條,純淨水
綜合評分 9.2
山西特色一根面(小拉面)
面粉,水,鹽,油
綜合評分 9.9
自制意大利雞蛋面+小番茄+撒丁島奶酪
面粉,雞蛋,橄欖油,小番茄,撒丁島奶酪磨碎,鹽/干辣椒粉/2塊大蒜
綜合評分 9.5
咖啡磅蛋糕 成熟的味道 詳細貼士
磅蛋糕
銀寶黃油,雞蛋,咖啡液,太古糖粉,拉姆雷德牌無鋁泡打粉,日清低筋麪粉,刷表面的咖啡糖漿:,水,韓國清淨園糖稀,ucc速溶咖啡粉,一些工具:,電動打蛋器,裱花袋大號,密封夾,脫模膏,羊毛刷,烘培溫度計 探針式
綜合評分 8.6