冰箱里稍微凝固的隔夜咖喱,熱熱的白飯
綜合評分 9.8
「隔夜咖喱」附輔料小貼士
綜合評分 9.8
「深夜食堂」第2夜@隔夜咖喱 咖喱真的很不可思議，看見別人在吃不知怎的就會想吃了。 ——老板 咖喱用家庭煮的蔬菜咖喱就很好食，記得多放一點蔬菜！ 咖喱是由辛香料組成的︰ 增加辣味︰胡椒、姜、辣椒粉 以及大蒜、肉桂、肉豆蔻等 ——「伙頭智多星」第5話 另外，大家喜歡全澆咖喱還是半澆的呢？ ——「荷包蛋的蛋黃什麼時候戳破才好」
用料
做法
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把冰箱里稍微凝固的隔夜咖喱，澆在熱熱的白飯上
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趁著咖喱融化的時候吃
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*入口即化的辣味︰最後加上【黃芥末】
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增加甜味︰擦絲的【隻果】；【菠蘿】（可以讓咖喱里的雞肉變嫩）
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味道濃厚︰【黑咖啡】，苦澀；【花生醬】，香甜；【黑巧克力】，苦甜；【牛奶/椰漿】，奶香
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太甜用醬油解膩
小貼士
比起咖喱塊，更喜歡用咖喱粉+咖喱醬！ 推薦多福的特濃咖喱醬（濃濃得蔬果的甜味）！ 輔料邊吃邊加思密達，歡迎大家補充！
所在的分類
相關食譜
＃紅豆沙,紅豆,紅糖,水,＃餅皮,低筋麪粉,牛奶,植物油,蜂蜜,白砂糖,食鹽,泡打粉,雞蛋
綜合評分 9.8
中號雞蛋（帶皮58克左右）,牛奶,黃油,糯米粉,全脂奶粉（無糖）,泡打粉,糖,鹽
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番茄,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,包菜,鹽,番茄醬,牛腩,牛骨,麪粉,黃油,西芹,姜,料酒,番茄沙司,蔥,蒜,糖,黑胡椒,生抽,醋,蛋白
綜合評分 7.1
蛋黃糊部分：,蛋黃,低粉,芝麻核桃純粉,玉米油,水,鹽,蛋清部分：,蛋白,細砂糖,醋
綜合評分 9.8
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綜合評分 8.4
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綜合評分 7.7
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綜合評分 8.5
你需要做的配方一份,你要用的模具一個
綜合評分 9.4