水（焦糖底液） 全部分類

潮汕牛肉火鍋【鹵水版】

火鍋

鹵水湯底,匙仁,匙柄,牛舌,胸口朥,吊龍,花趾,牛腩,牛肉丸,蒜頭朥,芹菜珠,沙茶醬,辣椒醬,生菜,土豆

綜合評分 8.6

雙菇餃子

餃子

豬肉,杏鮑菇,黑木耳,生姜蒜子,大蒜或大蔥,橄欖油 香油,雞精 鹽,雞蛋,餃子面粉

綜合評分 8.8

（staub鍋）燜蔬菜飯

飯

青椒,胡蘿蔔,捲心菜,蟹味菇,洋蔥,蒜頭,米,辣椒醬、番茄醬、黃豆醬

綜合評分 8.7

冬日ソ暖鍋

快手菜

爆魚,魚丸,臘雞腿,腐竹,小青菜,娃娃菜,香菇及其他菇,莫家柵粉絲,丁連芳千張包,蔥、姜、蒜,鹽、糖、料酒

綜合評分 8.1

山藥蔬菜小火鍋（Vegetable Hot Pot)

素菜

山藥,娃娃菜,有機芹菜,胡蘿蔔,有機番茄,芥菜苗,海鹽

綜合評分 8.4

懶漢免炒綠豆沙(綠豆糕)

月餅

脫皮綠豆,黃油,綿白糖或細砂糖

綜合評分 7.9

扁尖老鴨煲

家常菜

鴨,扁尖,鴨血,姜,蔥,料酒,鹽,味精

綜合評分 8.1

冬瓜茶：清熱利溼

飲品

冬瓜,紅糖

綜合評分 9.2

媲美宜芝多的焦糖布丁

布丁

水（焦糖底液）,糖（焦糖底液）,牛奶（布丁液）,淡奶油（布丁液）,雞蛋（布丁液）,糖（布丁液）,朗姆酒或檸檬汁（布丁液）,香草精（布丁液）

綜合評分 7.4

泡芙

泡芙

水,黃油,液態酥油,高粉,玉米澱粉,雞蛋

綜合評分 10.0