水（過夜最好溫度低一些） 全部分類

冷凍過夜的天然酵種藍莓粗糧司康

司康

中粉,全麥粉,泡打粉,小蘇打,鹽,褐色糖（沒有可用紅糖或者黃糖代替）,黃油， 冷藏切小塊,燕麥,鮮奶油,天然酵種（100%水粉比例）,新鮮或者冷凍藍莓

綜合評分 8.5

沒有溫度計用糖也能校準烤箱

烤箱

白砂糖,錫紙或其他能進烤箱的容器

綜合評分 8.0

烤箱溫度校準

烤箱

烤箱 一只,小號一字起子 一個,白色筆或涂改液或丙烯顏料,烤箱溫度計 一個,定時器或帶定時功能的手機 一個

綜合評分 7.6

烤箱溫度校準

烤箱

烤箱 一隻,小號一字起子 一個,白色筆或塗改液或丙烯顏料,烤箱溫度計 一個,定時器或帶定時功能的手機 一個

綜合評分 8.1

Q彈的麻薯（冷藏過夜也不會變硬哦）

快手菜

水磨糯米粉,玉米澱粉,砂糖,牛奶,黃油

綜合評分 8.3

烤箱溫度調解（技術貼）

烤箱

烤箱,工具

綜合評分 9.6

凍過的乳酪做低糖低油版芝士蛋糕

蛋糕

乳酪,雞蛋,低筋面粉,澱粉,白糖,水,醋,橄欖油,奶粉

綜合評分 9.3

一顆有溫度的牛軋糖

零食

黃油,棉花糖,花生米,奶粉,江米紙,糖紙

綜合評分 8.7

過夜發酵全麥歐包（鑄鐵鍋版本）

面包

中筋面粉,全麥粉,水（32-35度）,海鹽,即發干酵母

綜合評分 7.5

不開裂的 戚風蛋糕 溫度不同

戚風蛋糕

低粉,雞蛋,牛奶,糖

綜合評分 8.2