水(需測溫調整) 全部分類

溫暖整個冬天的石鍋拌飯
火鍋牛肉,香菇,菠菜,胡蘿卜,韓國腌蘿卜,雞蛋,芝麻,煮熟的米飯,韓國辣醬,醬油,糖,鹽,黃豆芽-可選
綜合評分 8.7
意大利肉醬螺旋面fusilli(調整口味版)
螺旋粉,西紅柿,豬絞肉或牛肉絞肉,意大利面醬tomato souce,白葡萄酒,黑胡椒,番茄醬ketchup
綜合評分 8.1
健康低糖版瑪德琳,能自己調整配方!成功率很高
瑪德琳
細砂糖,低粉,杏仁粉,泡打粉,橄欖油(無味食用油),香草精,雞蛋,烘培巧克力,牛奶
綜合評分 9.8
韓國泡菜(根據肉姐做法調整)
韓式
大白菜,鹽,水(糯米糊),糯米粉(糯米糊),糖(糯米糊),白蘿蔔,胡蘿蔔,韭菜,蔥,洋蔥,蒜,姜,梨,蘋果,魚露,蝦醬,韓國辣椒粉
綜合評分 8.5
蔓越莓餅干(君之方調整)
餅干
蔓越莓,全蛋液,黃油,糖粉,低筋面粉
綜合評分 8.8
寶寶酸奶溶豆 下廚房同類的方子挺多的,嘗試了好幾個,都比較難成型,一不小心就成了一大塊餅,自己調整了很久,這是最容易成型且味道比較好的配方。
材料 1.安慕希酸奶,或者老酸奶,自制酸奶,最好是有一定稠度的。當然,動作夠快的普通酸奶也毫無壓力。,2.嬰兒奶粉24克,3.玉米澱粉12克,4.蛋清75克,(差不多兩個大雞蛋的蛋清),5.細砂糖12克,6.檸檬汁4克
綜合評分 8.7
竹炭杯子蛋糕(自己調整階段)
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低精麪粉,牛奶,玉米油(橄欖油),竹炭粉,醋
綜合評分 9.4
蔓越莓餅乾(君之配方-調整了配方量!可以做二大盤)
餅乾
低筋粉,蔓越莓幹,雞蛋液,黃油,糖粉
綜合評分 9.4
烤箱溫度調解(技術貼)
烤箱
烤箱,工具
綜合評分 9.6
南瓜花環面包
麪包
高筋粉,乾酵母,蜂蜜,鹽,奶粉,南瓜泥,牛奶,水(調整),黃油
綜合評分 7.3