水：25克 全部分類

【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點

餅

中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁

綜合評分 8.9

黑芝麻核桃餡月餅

月餅

餡皮,普通麪粉,轉化糖漿,花生油,楨水,餡料,黑芝麻粉,糖粉,橄欖油,核桃仁（烤熟）,糯米粉,涼開水,蛋液

綜合評分 9.9

蘇式鮮肉月餅

月餅

水油皮,低筋麪粉,豬油,糖,鹽,水,油酥,低筋麪粉,豬油

綜合評分 9.5

【自制松子棗泥麻餅】蘇州傳統名點

餅

中筋麪粉,熟中粉（微波加熱）,飴糖（水飴/麥芽糖）,豬油,小蘇打,水,高筋粉（防粘撒粉用）,白芝麻,黑棗泥,豆沙,松子,玫瑰花醬,糖豬油丁

綜合評分 9.9

我愛月餅-伍仁雞樅月餅

月餅

月餅粉（中筋粉）,酥油,梘水,轉化糖漿,五仁餡,雞樅,蛋黃水混合液

綜合評分 7.4

【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色

蛋糕

動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃

綜合評分 9.8

笨雞蛋吐司

吐司

活躍天然酵種(粉水比百分百),高筋粉（金像）,細砂糖,鹽,乾酵母,奶粉,雞蛋(比較小的),水,牛奶,黃油

綜合評分 9.3

湯種奶酪吐司∼烤箱版

吐司

高筋粉（湯種）,清水,高筋粉（主面團）,細砂糖,奶粉,鹽,奶油奶酪,蛋清,水,黃油,干酵母

綜合評分 7.2

芒果卷蛋糕

蛋糕

雞蛋3個,低粉50,砂糖10克（蛋黃）,玉米油40克,牛奶40克

綜合評分 7.1

黑芝麻戚風蛋糕（八寸盤）

戚風蛋糕

低粉,熟黑芝麻,雞蛋,糖,糖,色拉油,熱水

綜合評分 7.6