好料理
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水:25克
全部分類
廣式月餅
月餅
中粉, 水,轉化糖漿,油,蛋黃,豆沙或是蓮蓉
綜合評分
9.6
玫瑰乳酪吐司(波蘭種)
吐司
波蘭種,高筋粉,酵母,奶油乳酪,雞蛋,水,玫瑰醬,鹽
綜合評分
8.8
花生餅
餅干
雞蛋,糖粉,水,sp蛋糕油,泡打粉,鹽,蘇打,面粉
綜合評分
7.8
可可戚風杯子-快手美味百搭
戚風蛋糕
雞蛋,玉米油,水,細砂糖,可可粉,低粉,檸檬汁
綜合評分
7.6
低油低糖的廣式月餅 和 低油低糖型月餅餡配方
月餅
普通面粉,澱粉,轉化糖漿,色拉油,食用堿,開水,鹽,準備好的月餅餡
綜合評分
7.5
脆彈豬肉丸
家常菜
豬肉,鹽,糖,雞精,木薯粉,胡椒粉,水
綜合評分
8.9
廣式月餅
月餅
餅皮材料,中筋面粉,轉化糖漿,花生油, 水,白蓮蓉餡,咸蛋黃10個,蛋黃水(刷月餅用)一個蛋黃加1/4蛋白加15水
綜合評分
8.7
葡式蛋塔
蛋撻
低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用,就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分
8.6
熱狗麪包卷
麪包
主料A,高筋麪粉,水,細砂糖,雞蛋液,鹽,乾酵母,黃油,主料B,火腿腸,表面裝飾,全蛋液,黑芝麻
綜合評分
9.4
南瓜可以很美-帽子包
包子
用料
綜合評分
7.9
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