香噴噴的慢烤豬頸肉,嫩到沒朋友
烤箱菜
豬頸肉,八角,丁香,辣椒,橙汁,牛肉高湯ヾ,橄欖油,鹽,現磨黑胡椒粉,土豆,橘子,可食用花卉
綜合評分 9.7
天下沒有不會塌的舒芙蕾
烤箱菜
黃油,低粉,糖粉,牛奶,雞蛋,抹碗黃油糖粉
綜合評分 8.4
不抹面沒色素超簡單顏值裸蛋糕
蛋糕
戚風,淡奶油,餅干碎,棉花糖
綜合評分 7.4
沒有就創造︰自制糖粉原味曲奇
曲奇
黃油,低粉,糖粉,白砂糖,玉米澱粉,雞蛋,白砂糖(A),玉米澱粉(A)
綜合評分 9.8
萬能湯底 瘦肉湯 簡單到沒朋友
快手菜
瘦肉,開水
綜合評分 8.0
完全沒羶味的羊骨湯
湯羹
羊骨,雞骨,陳皮,花椒,桂皮
綜合評分 7.7
「 肉自己家ソ私房菜 」沒有電飯鍋和砂鍋也照樣能做的煲仔飯
廣東小吃
有深度帶蓋子的大鍋&蒸鍋,不銹鋼小盆或者耐高溫容器,廣式玫瑰臘腸,生菜或者油菜,雞蛋,醬汁︰,蔥,姜,醬油(三勺),老抽(一勺),白砂糖(三勺),干辣椒(看喜好)
綜合評分 9.2
書上沒寫的烘焙好習慣——2016年烘焙小結
烘焙
合適的,合適的,合適的,合適的
綜合評分 7.3
沒有味淋也能做的牛肉飯
生抽,蠔油,糖,鹽,紅燒汁,澱粉,清水
綜合評分 9.4
淚崩!為什麼老婆餅沒有老婆?
低筋面粉(油皮),豬油(油皮),糖粉(油皮),水(油皮),低筋面粉(油心),豬油(油心),花生碎(餡料),椰蓉(餡料),糖粉(餡料),白芝麻(餡料),糯米粉(餡料),豬油(餡料),水(餡料)
綜合評分 8.7