沙縣豆瓣醬 全部分類

簡易版燜鍋

燜

雞翅,胡蘿卜,洋蔥,土豆,香菜,蒜頭,生姜,醬油,醋,蠔油,郫縣豆瓣醬,蜂蜜

綜合評分 7.8

幹鍋臘肉蟹味菇

幹鍋

蟹味菇,臘肉,香芹1小把,幹辣椒6個,大蔥1段,大蒜3-4瓣,姜3片,郫縣豆瓣醬,李錦記麻辣醬,花椒,生抽,老抽,白糖

綜合評分 7.5

乾燒帶魚

家常菜

帶魚,紅尖椒,大蒜,香蔥,姜,鹽,花椒,高度白酒,郫縣豆瓣醬,香醋,醬油,白糖,（1大勺=15ml，1小勺=5ml）,（調味料僅供參考，請根據自己口味調整）

綜合評分 9.3

茭白毛豆丁

快手菜

毛豆,茭白,郫縣豆瓣醬,大蒜,生薑,生抽

綜合評分 9.5

香辣藕丁

家常菜

蓮藕,蔥花,郫縣豆瓣醬,生抽,老抽,鹽

綜合評分 7.2

辣炒花甲

辣

花甲,蠔油,醬油,料酒,大蔥,蒜瓣,小米辣,郫縣豆瓣醬,白砂糖

綜合評分 8.9

脆筍燜牛腩

燜

牛腩,嫩脆筍,紅薯粉帶,薑末,蒜末,大蔥末,八角,乾花椒,幹辣椒段,鹽,雞粉,料酒,白胡椒粉,白糖,香油,郫縣豆瓣醬,老抽

綜合評分 7.1

煎豆腐（無油版）

煎

豆腐,郫縣豆瓣醬,蒜,蔥花,薑末,耗油,糖,味極鮮,五香粉,黑胡椒,鹽,香油,韭菜丁,花生油或色拉油,花椒,麻椒,幹辣椒

綜合評分 8.6

幹鍋鴨頭

幹鍋

蔥薑蒜,幹辣椒，青麻椒,郫縣豆瓣醬,寬粉,滷製鴨頭,黃豆芽

綜合評分 7.5

裏脊肉土豆乾鍋

幹鍋

裏脊肉,土豆,洋蔥,幹辣椒,花椒,郫縣豆瓣醬,八角,姜

綜合評分 9.1