北海道吐司--100%中種 吐司 高筋粉500克,細砂糖18克,酵母3克,蛋白40克,牛奶150克,淡奶油140克,黃油10克,蛋白40克,細砂糖75克,鹽5克,酵母2克,黃油15克,奶粉30克 綜合評分 7.1
香芋螺旋麪包卷卷 麪包 高筋粉(金像)175克,酵母 2.5克,牛奶 108克,高筋粉(瓦雀公社) 75克,糖 30克,鹽 3克,奶粉 13克,全蛋液 35克,牛奶 25克,黃油 15克,紫薯香芋餡 適量 綜合評分 7.2
紅棗核桃軟歐包 早餐 高筋粉250克,全麥粉50克,酵母粉4克,紅糖24克,鹽4.5克,水195克左右,橄欖油15克,紅棗肉(切小粒)50克,核桃仁(切小粒)50克,表面裝飾:麪粉適量 綜合評分 8.9
牛奶冰棒蛋糕 蛋糕 雞蛋 300克,細砂糖 172克,蛋糕油 15克,水 15克,低筋粉 172克,烘焙調和油 27克,牛奶巧克力(沾裹用) 適量,裝飾(花生碎、巧克力幣、彩糖珠、巧克力裱花筆) 適量。 綜合評分 9.0
全麥核桃包~軟歐包 外貌協會 麪包粉,全麥粉,乾酵母,糖(原方25克),鹽,水,橄欖油(原方黃油15克),葡萄乾(原方50克),蔓越梅乾(原方無),核桃仁(原方50克),葵花籽仁(原方無),表面裝飾(原方黑麥粉) 綜合評分 8.6