貴州涼麪 涼麪 製作材料:,新鮮水面(新鮮擀麪條),橄欖油(或麻油或玉米油)均可,調配拌料:,油辣椒(老乾媽油辣椒),姜、蒜蓉水,蔥花 、醬油、香醋,味精、花椒油,油炸花生米,酸蘿蔔、黃瓜絲,焯水綠豆芽 綜合評分 8.9