油皮1用料 全部分類

鮮花餅

早餐

酥皮部分︰中筋面粉,豬油,糖,水,油酥部分︰低粉,豬油,餡料部分︰玫瑰醬,粘米粉,芝麻（搗碎）

綜合評分 9.9

巧克力Pancake【大坪譽的薄煎餅】

烘焙

低筋面粉,泡打粉,可可粉,玉米澱粉,砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,有鹽黃油

綜合評分 8.9

台式蓮蓉蛋黃月餅

月餅

低筋粉,糖粉,奶粉,黃油,麥芽糖,鹽,全蛋液,咸蛋黃,蓮蓉餡,蛋液

綜合評分 8.8

蘋果派(入門版)

派

蘋果,普通麪粉,黃油,白砂糖,雞蛋

綜合評分 8.7

6寸輕乳酪巧克力慕斯蛋糕

慕斯

雞蛋,奶油乳酪（MILKANA),低筋麪粉（美枚）,牛奶（優倍）,黃油（WESTGOLD）,白砂糖,檸檬汁,吉利丁片,純巧克力（口味自定）,牛奶（優倍）,淡奶油（總統）,草莓片,巧克力粉

綜合評分 8.8

彼得海鮮—快手菜之京醬肉絲

快手菜

豬里脊肉,豆腐皮,雞蛋,料酒,鹽,大蔥蔥白,玉米澱粉,白糖,甜面醬

綜合評分 9.2

噴香噴香的肉鬆餅

餅

中筋麪粉,低筋麪粉,植物油,水,糖,鹽,中筋麪粉,玉米澱粉,植物油,蛋黃,黑芝麻,鴨蛋黃,肉鬆,植物油

綜合評分 9.3

香芋蛋黃月餅-廣式月餅

月餅

月餅皮材料：,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡：,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它：,雞蛋黃液

綜合評分 9.4

香芋蛋黃月餅-廣式月餅

月餅

月餅皮材料：,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡：,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它：,雞蛋黃液

綜合評分 7.0

隨心所欲面包卷

面包卷

主料︰,面包粉,牛奶,耐高糖高活性干酵母,全蛋液（放入面粉中）,黃油,細砂糖,鹽,輔料︰,花生醬,碎花生,肉桂粉,紅糖,粗粒白砂糖,隻果醬,藍莓醬,沙拉醬,黑芝麻,白芝麻,培根片,葡萄干,朗姆酒,紅豆沙

綜合評分 8.9