油酥皮 全部分類

抹茶酥

下午茶

中筋面粉,糖粉,水,豬油,抹茶粉,低筋面粉,豬油,紅豆餡

綜合評分 8.0

水果味蓮蓉蛋黃蘇式月餅

月餅

A︰油皮 低粉,豬油,白糖,溫水,B︰油酥 低粉,豬油,蓮蓉蛋黃餡

綜合評分 7.2

奶油松瓤卷酥

甜品

餡料︰,黑芝麻醬,松子,白芝麻,糖粉,鹽,水皮原料︰,中筋面粉,無鹽黃油,牛奶,糖分,鹽,油酥原料︰,中筋面粉,無鹽黃油

綜合評分 8.1

老婆餅

餅

油皮：,中筋麪粉,豬油,糖,水,油酥：,低筋麪粉,豬油,餅餡兒：,冬瓜茸,熟糯米,白糖,色拉油,熟芝麻,椰蓉,水

綜合評分 9.2

葡式蛋撻

下午茶

純牛奶,淡奶油,蛋撻皮,煉乳,糖,雞蛋,低筋面粉

綜合評分 7.8

桃花酥∼《三生三世十里桃花》

烘焙

油皮︰,低面,豬油,糖粉,溫水,酥皮︰,低面,豬油,粉紅色素,內餡︰,紅豆沙,裝飾︰,蛋黃、芝麻

綜合評分 7.6

美味葡撻

家常菜

牛奶,細砂糖,淡奶油,煉奶,蛋黃,蛋撻皮(俏農)

綜合評分 8.5

英式牛肉黑啤派 Steak & Guinness pies

派

牛排或牛柳肉（別太肥）,麪粉,橄欖油，黃油,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,口蘑,Guinness 黑啤,西紅柿,雞蛋,迷迭香rosemary,香葉,冷凍印度拋餅皮,牛肉高湯,大蒜

綜合評分 9.8

焦糖栗子酥

小吃

栗子泥,黃油,白砂糖,奶粉,栗子粉,各種堅果

綜合評分 7.3

葡式蛋撻

蛋撻

速凍蛋撻皮,雞蛋黃,淡奶油,牛奶,低粉,細砂糖,煉乳

綜合評分 9.4