72道STAUB料理之二︰【蒸煎火腿佐鮮蔬】 蒸 豬肩肉,A{鹽,{砂糖,{黑胡椒,迷你馬鈴薯,迷你胡蘿卜,迷你洋蔥,B{橄欖油,{鹽,{黑胡椒,蒜頭(切半再敲碎),月桂葉,雪利酒(或白酒),橄欖油,鹽,黑胡椒 綜合評分 8.8
旋轉核桃肉桂卷 早餐 面粉,活性干酵母,溫水(45°左右),牛奶,白糖(面團),黃油(面團),鹽(面團),雞蛋,黃油(topping),紅糖(topping),核桃碎(topping),黃油(內餡),紅糖(內陷),核桃碎(內陷),肉桂粉 綜合評分 7.2