油（豬油或葵花油） 全部分類

紅油豬肚

下酒菜

豬肚,香菜,麻辣花生仁,辣椒油,藤椒油,涼拌醬油,香醋,白糖,雞精,蔥姜

綜合評分 9.6

蠔油豬肉土豆紅蘿蔔燜飯

燜

豬肉片,土豆,紅蘿蔔,洋蔥,蒜末,姜,菜心,花雕酒,麻油,蠔油,番茄醬,糖,生抽,玉米澱粉,all spices粉,蠔油,鹽,老抽

綜合評分 7.6

紅油豬耳朵

冷盤

豬耳,大蔥,黃瓜,老薑,八角,三奈,小茴香,複合醬油,油辣椒,白糖,花椒,白芝麻

綜合評分 8.8

蠔油豬肉香菇餛飩

餛飩

豬肉,香菇,餛飩皮,蔥（只取蔥白部分）,鹽,生抽,料酒,蠔油(蠔油帶甜味兒的，所以不用放白糖了就),山楂粉

綜合評分 8.1

紅油豬耳朵

冷盤

豬耳,大蔥,黃瓜,老薑,八角,三奈,小茴香,複合醬油,油辣椒,白糖,花椒,白芝麻

綜合評分 9.2

蘇式月餅12個無黃油豬油

月餅

水油皮:,普通面粉(小麥粉),色拉油,水,細砂糖,油酥:,小麥粉,色拉油

綜合評分 7.6

Meggle黃油-橙香杏仁黃油磅

烘焙

無鹽黃油,低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,糖粉,雞蛋,糖漬橙皮（切小顆粒）,橙皮屑,新鮮橙汁

綜合評分 7.2

禿黃油（蟹黃蟹粉蟹肉油）

醬

螃蟹,豬油,白胡椒粉,醋,黃酒,薑末,鹽,糖

綜合評分 8.2

【奶類食驗】自制歐式黃油/發酵黃油（附打發黃油）

素食

精製椰子油,芥菜籽油或任何液體無味植物油,自制酸奶,海鹽,有機黃原膠,甜菜糖或任何甜味劑（打發黃油用）,大豆卵磷脂

綜合評分 9.2

禿黃油（蟹黃蟹粉蟹肉油）

醬

螃蟹,豬油,白胡椒粉,醋,黃酒,薑末,鹽,糖

綜合評分 9.4