油（麪皮部分） 全部分類

芽菜大肉包

早餐

【包子皮】麪粉、安琪酵母、牛奶（或水）,【包子餡】芽菜、豬肉餡（丁）、蔥末、薑末,【調料】五香粉、白糖、味精

綜合評分 8.6

電餅鐺餡餅

餅

麪皮用料：,高筋粉,酵母,水,黃油,餡料用料：,胡蘿蔔,瘦肉末,木耳,姜米，鹽，生抽，芝麻油，雞精

綜合評分 8.3

蝦餃

廣東小吃

鮮蝦,肥豬肉,澄面,馬蹄,玉米澱粉,沸水,豬油,鹽,油,糖,薑蓉,胡椒粉

綜合評分 8.8

手抓餅

小吃

麪粉,蔥花,鹽,五香粉,香油

綜合評分 8.0

菜餅

早餐

角瓜,雞蛋,麪粉,鹽,油,蝦皮,橄欖油

綜合評分 7.1

黑鑽土司

吐司

麪包部分,高粉200低粉50奶粉10,牛奶120雞蛋一個50（水分多有點溼粘可預留10克左右奶）,糖25 鹽2,酵母3,黃油20 好時巧克力醬少許,蛋糕部分,雞蛋6個,低粉100好時可可粉20,黃油60（我用伊斯尼）,牛奶110,糖70鹽少許

綜合評分 7.2

無花果醬夾心卷

醬

高筋麪粉,無花果蜜餞,黃油,糖粉,雞蛋,清水,麥芽糖,雞蛋液

綜合評分 7.3

玫瑰水果派

派

中筋麪粉,黃油,白糖,雞蛋1個 + 蛋黃1個（攪打成蛋液用於和麪團）,蛋黃1個（攪打成蛋黃液，用於烤制過程中刷蛋液）,油桃李子,檸檬（只用檸檬皮）,黃桃果醬,白霜糖

綜合評分 8.2

焦糖摩卡香蕉千層蛋糕

蛋糕

雞蛋（中等大小）,細砂糖,低筋麪粉,可可粉,牛奶,黃油,淡奶油,espresso（濃縮咖啡）,淡奶油（煮焦糖用）,白砂糖,香蕉

綜合評分 8.0

黃金棗泥卷

糕點

高筋麪粉,黃油,棗泥餡,糖粉,雞蛋,白芝麻

綜合評分 8.7