法國面包 全部分類

庫克洛夫（咕咕霍夫）

外貌協會

金像面包粉,鮮酵母（干酵母4克足矣）,鹽,細砂糖,牛奶（原方85克）,一個蛋黃加一個雞蛋（原方兩個雞蛋）,無鹽黃油,朗姆酒漬葡萄干（配料）,橙皮屑（原方檸檬皮）,杏仁片（裝飾）,糖粉

綜合評分 9.2

快手肉丁芝士派

派

咸豬肉丁,芝士碎,派皮

綜合評分 7.9

吐司∣美食台

烘焙

T65面粉,鹽,白砂糖,干酵母,軟黃油,半脂牛奶

綜合評分 7.3

吉涅司蛋糕

蛋糕

雞蛋,黃油,蛋白,杏仁膏,玉米澱粉,細糖,特拉姆,杏仁片,焦糖淋面,細砂糖,鹽,水,吉利丁片

綜合評分 8.2

獻給留學狗的蘑菇醬洋蔥快手炒面！

快手菜

洋蔥,香菇醬,面條

綜合評分 8.9

[轉載]咕咕霍夫(樂葵烘焙食譜)樂葵8寸模具

烘焙

純牛奶,高筋面粉,高活性干酵母,葡萄干,朗姆酒,高筋面粉,低筋面粉,黃油,白糖,鹽,大號雞蛋(室溫）,杏仁片

綜合評分 8.9

【食材包】地中海馬賽魚湯

食材

馬賽魚湯,日本豆腐,鮮蝦仁,菜心,油

綜合評分 7.9

葡萄椰子酥

甜品

葡萄干,朗姆酒,黃油,糖粉,鹽,蛋黃,低筋面粉,椰蓉,椰蓉

綜合評分 8.1

雜糧馬鈴薯餐包 Multigrain Potato Buns

餐包

雜糧粉 Multigrain Atta,中筋面粉 All Purpose Flour,面筋粉 Vital Wheat Gluten,糖,鹽,既溶酵母,鮮奶,蛋白,中型馬鈴薯，煮熟後壓成泥,牛油/黃油,蛋黃,糖,牛奶,水

綜合評分 9.1

全麥吐司

吐司

全麥粉,高筋面粉,清水,以上為中種,高筋面粉,干酵母,海鹽（精鹽減半）,細砂糖,奶粉,黃油,牛奶

綜合評分 8.4