好料理

法國面包 全部分類

綜合布里歐修面包
面包
高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,雞蛋,鮮酵母,發酵奶油（黃油）,牛奶,橄欖、培根、胡蘿卜，酸黃瓜等等,蛋液，乳酪，橄欖油
綜合評分 7.4
軟歐包
歐式面包
高筋粉,雜糧粉,酵母,桃仁,葡萄干,雞蛋,牛奶,橄欖油,奶油
綜合評分 7.8
天然酵種果醬佛卡夏（附poolish酵頭版）
果醬
中筋面粉,高筋面粉,天然酵種,鹽,水（溫水，溫度沒具體要求）,無鹽黃油（室溫軟化）,蜂蜜,草莓醬或者杏醬,雞蛋（室溫）,鮮奶油（室溫）
綜合評分 9.5
《交嵐》未知世界版法式吐司
吐司
法棍（或其他放久了的面包）,雞蛋,牛奶,白砂糖,黃油,草莓醬,黑葡萄醋,薄荷葉
綜合評分 9.9
像雞蛋糕一樣的法式吐司
蛋糕
吐司（切片或者不切片）,豆漿,雞蛋,紅糖,水果
綜合評分 8.4
法式熱三明治（香脆夫人）
三明治
【白醬】︰,全脂牛奶,黃油,普通面粉,肉豆蔻粉，半茶匙,第戎芥末醬（黃芥末）,【三明治】︰,雞蛋（小的那種）,培根,切達芝士碎條,白面包
綜合評分 8.0
布里歐修 Brioche
早餐
高筋面粉（瓦雀公社）,牛奶（全脂）,黃油A（總統）,雞蛋（中等大小）,白砂糖,鹽,酵母（白神）,黃油B（總統）
綜合評分 7.0
一鍵式龐多米吐司
吐司
高粉,低粉,糖,鹽,奶粉,水,酵母,黃油
綜合評分 8.3
意大利白豆蔥湯/Cannellini bean and leek soup
湯羹
大蔥（蔥白）︰4根,橄欖油︰1大勺,黃油︰15g,香葉︰1片,百里香/thyme:3,4個,蒜︰3瓣（切成末）,高湯︰1.3L,意大利白豆/cannellini bean︰800g,牛至/oregano︰1捏（關于這個介紹牛至,可以點開查看,就是披薩草）,歐芹︰1小把（切碎）,黑胡椒︰少許（可以根據自己喜歡的程度放入）,海鹽︰少許（可以根據自己喜歡的程度放入）
綜合評分 7.8
【Rachel khoo】薰衣草烤雞（Poulet a la Lavande）
Rachel Khoo
雞,薰衣草干,檸檬,橄欖油,蜂蜜,鹽,香葉
綜合評分 9.3