好料理

法式軟包（或吐司） 全部分類

一次發酵的老面吐司
吐司
老面（提前一晚發酵17~20 小時，我的發酵了有40個小時）,高粉,低粉,糖,雞蛋,奶油,酵母,黃油,鹽
綜合評分 7.7
給孩子的創意早餐（擺盤藝術）
西式早餐
白吐司,水果
綜合評分 7.9
自己DIY西點百搭醬料——卡士達醬
醬
全蛋１個,細砂糖50克,低粉25克,牛奶250克,黃油10克
綜合評分 7.3
自己DIY西點百搭醬料——卡士達醬
醬
全蛋１個,細砂糖50克,低粉25克,牛奶250克,黃油10克
綜合評分 9.7
中種發酵維也納柳橙軟歐包+糖漬橙皮做法
麪包
法國麪粉 french flour,麥芽精malt extract,水water,鹽salt,乾酵母dry yeast,橙子orange,白砂糖sugar,水water,高筋麪粉 bread flour,法國麪粉 french flour,中種麪糰,水water,奶粉dry milk,麥芽精malt extract,糖sugar,鹽salt,酵母yeast,糖漬橘皮,黃油butter
綜合評分 7.8
超柔軟吐司（麪包機版）
吐司
液體,金章全脂牛奶,雞蛋,鹽,細砂糖,金像高筋麪粉,紅燕耐高糖酵母粉,總統發酵黃油
綜合評分 8.0
懶人終極福利：麪包機20分鐘免手揉一次性發酵超軟快手吐司麪包
麪包
純牛奶,雞蛋,白糖,鹽,高筋粉,耐高糖乾酵母,玉米油（或大豆調油、橄欖油）
綜合評分 7.3
超柔軟的煉奶吐司~~麪包機版
吐司
中種麪糰：,高筋粉,酵母,水,主麪糰材料：,高筋粉,細砂糖,鹽,煉奶,雞蛋,黃油,酵母
綜合評分 7.8
胡蘿蔔南瓜吐司（松下麪包機版）
麪包機
高筋麪粉,胡蘿蔔,去皮南瓜,牛奶,雞蛋,無鹽黃油,鹽,糖,乾酵母,此用量製作500g麪包
綜合評分 9.7
紅茶蔓越莓吐司（松下麪包機版）
麪包機
高筋麪粉,酵母,砂糖,鹽,水,色拉油,紅茶,蔓越莓幹
綜合評分 7.2