法式顆粒黃芥末 全部分類

小康三明治【宿舍一人吃不飽版】

三明治

土司,雞蛋,黃油,黑胡椒,鹽,沙拉醬

綜合評分 7.5

烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）

烤箱

雞蛋,低筋面粉,細砂糖,純牛奶,色拉油

綜合評分 7.1

【Q潤無負擔】紫薯戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃,黃蔗糖（也可用等量細砂糖）,菜籽油（也可用玉米油）,紫薯（蒸熟去皮後重量）,豆漿（原味甜味均可）,低筋面粉,肉桂粉（也可不加）,蛋白,黃蔗糖,香草精

綜合評分 9.3

花生夾心蜜提司康

司康

黃油,低筋面粉,糖,杏仁粉,鹽,花生醬,椰蓉,提子干,杏仁片

綜合評分 9.6

凍芝士乳酪蛋糕（免烤）

蛋糕

牛奶,消化餅干,黃油,淡奶油,奶油乳酪,吉利丁片,幼砂糖

綜合評分 7.5

【小嶋留味改】抹茶酥餅（無蛋/維也納風格）

烘焙

無鹽黃油,糖粉,抹茶粉,杏仁粉,低筋面粉

綜合評分 8.9

天然酵種美式松餅（附松餅成功的5要點）

西式早餐

中筋面粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,100%水粉比的天然酵種（冷藏的）（見貼士1）,酪奶（buttermilk見貼士2）或原味酸奶

綜合評分 7.4

【原麥早餐】抹茶吐司︰土豆沙拉三明治弁當

早餐

吐司,黃瓜,洋蔥,培根/火腿,土豆,有鹽黃油,黑胡椒,蛋黃醬

綜合評分 9.2

寶寶輔食︰土豆色拉小蛋糕

沙拉

土豆,洋蔥,黃瓜、青椒、胡蘿卜,香菇,雞蛋,自制蛋黃醬/牛奶,橄欖油,鹽

綜合評分 9.6

【Ketogenic】防彈抹茶

飲品

抹茶粉,熱開水,黃油,椰子油,甜菊糖或赤蘚糖醇

綜合評分 7.6