黃油,低筋面粉,糖,杏仁粉,鹽,花生醬,椰蓉,提子干,杏仁片
綜合評分 9.6
杏仁粉、低筋面粉、糖、鹽過篩混合均勻,黃油切小塊放進粉類里面,搓成顆粒,然後揉成面團。
面團取三分之一量放到碗里備用,剩下的三分之二面團放在油紙上揉好。
用 面杖把面團 成1厘米厚的長方形
整形好以後,涂抹上花生醬,可以再加點花生碎,這里也可以抹果醬,別有一番風味又解膩。
剩下的面粉放入杏仁片、椰蓉捏成金寶酥粒的樣子。
將酥粒均勻灑在餅皮上,烤箱預熱180度,中層,上下火,40分鐘,搞定!
完成!
1、烤好後不用著急拿出來,放烤箱里晾涼會特別酥。 2、餅如果 得比較厚,烤的時長要適當加。 3、我做好的這個量也就能分成四塊。如果想多做一些,可以所有配料加一倍就行。