花生夾心蜜提司康

綜合評分 9.6
這是一款很簡單,怎麼做都不會錯,只會酥酥脆脆的一款司康! 但黃油減量的話估計就不那麼酥了 我的花生醬是那種里面帶顆粒的,吃起來很香,其實花生醬可以換成果醬或巧克力醬都非常好吃!

用料

做法

  • 花生夾心蜜提司康的做法 步骤1

    杏仁粉、低筋面粉、糖、鹽過篩混合均勻,黃油切小塊放進粉類里面,搓成顆粒,然後揉成面團。

  • 花生夾心蜜提司康的做法 步骤2

    面團取三分之一量放到碗里備用,剩下的三分之二面團放在油紙上揉好。

  • 花生夾心蜜提司康的做法 步骤3

    用 面杖把面團 成1厘米厚的長方形

  • 花生夾心蜜提司康的做法 步骤4

    整形好以後,涂抹上花生醬,可以再加點花生碎,這里也可以抹果醬,別有一番風味又解膩。

  • 花生夾心蜜提司康的做法 步骤5

    剩下的面粉放入杏仁片、椰蓉捏成金寶酥粒的樣子。

  • 花生夾心蜜提司康的做法 步骤6

    將酥粒均勻灑在餅皮上,烤箱預熱180度,中層,上下火,40分鐘,搞定!

  • 花生夾心蜜提司康的做法 步骤7

    完成!

小貼士

1、烤好後不用著急拿出來,放烤箱里晾涼會特別酥。 2、餅如果 得比較厚,烤的時長要適當加。 3、我做好的這個量也就能分成四塊。如果想多做一些,可以所有配料加一倍就行。

所在的分類

相關食譜

花生夾心蜜提司康
司康
黃油,低筋面粉,糖,杏仁粉,鹽,花生醬,椰蓉,提子干,杏仁片
綜合評分 9.6
果醬夾心蜜棗司康
果醬
中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油(室溫軟化),去核椰棗(dates)(又名波斯棗、伊拉克棗)或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋(冷藏),全脂牛奶(冷藏),原味酸奶(冷藏),抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)
綜合評分 7.1
果醬夾心蜜棗司康
果醬
中筋麪粉,泡打粉,鹽,白砂糖或極細砂糖,無鹽黃油(室溫軟化),去核椰棗(dates)(又名波斯棗、伊拉克棗)或葡萄乾或阿膠棗、金絲棗等甜軟棗類,大號雞蛋(冷藏),全脂牛奶(冷藏),原味酸奶(冷藏),抹表面用蛋液,草莓或其他莓子類果醬,cream chantilly(見貼士2)
綜合評分 8.1
蜜豆司康
司康
高粉,低粉,黃油,蜜豆,雞蛋,糖,鹽,淡奶油,牛奶,酵母
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蜜豆司康
司康
高粉,低粉,黃油,蜜豆,雞蛋,糖,鹽,淡奶油,牛奶,酵母
綜合評分 9.6
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司康
黃油,低筋粉,杏仁粉,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,鹽,糖粉,黃油,淡奶油,泡打粉,蜜豆
綜合評分 7.8
蜜豆司康
司康
低筋麪粉,細砂糖,黃油,全蛋液,牛奶,蜜豆,鹽,泡打粉
綜合評分 7.1
蜜豆司康
司康
低筋麪粉,細砂糖,黃油,全蛋液,牛奶,蜜豆,鹽,泡打粉
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司康
低筋麪粉,紅豆,牛奶,白糖,鹽,泡打粉,雞蛋液,椰蓉,黃油
綜合評分 9.8
全麥雜料乾果司康~消耗全麥粉
司康
低粉,全麥粉,細砂糖,黃油,全蛋液,牛奶,鹽,無鋁泡打粉,蔓越莓、碧更果、核桃碎等喜歡的雜料,裝飾,全蛋液
綜合評分 7.7