泡姜泡海椒 全部分類

川味魚香茄子——下飯神器

魚香

茄子,泡椒,泡姜,蒜瓣,小蔥,郫縣豆瓣,白糖,醋,醬油,幹辣椒,乾花椒

綜合評分 9.3

鴛鴦剁椒魚頭火鍋

火鍋

胖魚頭,黃金剁椒,紅剁椒,史雲生清雞上湯,泡姜,泡椒,泡椒水,姜,蒜,蔥,鹽,糖,生抽,廣東米酒,雞精,香油

綜合評分 8.0

泡椒蝦仁

下飯菜

泡椒,姜,鹽,蝦仁,料酒,生抽,蔥,澱粉

綜合評分 9.3

新姜蛋糕《跟著小嶋做烘焙》

蛋糕

洗淨的芝麻（黑白混合）,無鹽黃油（發酵型）,甜煮新姜,低筋麪粉,全蛋液,細砂糖,新姜,細砂糖,水

綜合評分 9.3

自制糖醋嫩姜

糖醋

嫩姜,細鹽,生抽,陳醋,冰糖,白糖,陳皮

綜合評分 7.5

姜鴨絲

下飯菜

鴨腿,泡生薑,青紅小米辣,剁椒,醬油,料酒,澱粉,五香粉,鹽,味精

綜合評分 8.4

仔姜燜仔鴨

燜

仔土鴨 蒜 大蔥 二荊條,小米辣 仔姜 冰糖 油 料酒,豆瓣醬 生抽 老抽 清水 鹽

綜合評分 8.3

姜鴨絲

下飯菜

鴨腿,泡生薑,青紅小米辣,剁椒,醬油,料酒,澱粉,五香粉,鹽,味精

綜合評分 8.7

蒜泥辣茄條

冷盤

茄子,青椒,泡椒,鮮大蒜,鮮貝露調味汁,鹽,香醋,味精,糖,香油

綜合評分 8.0

饞圓小姐的下廚房日誌（2016.03.12）——紅燒牛肉

紅燒

牛腩,土豆（大）,胡蘿蔔（小）,豆瓣醬,香料（八角、香葉什麼的）,鹽,糖,生抽,姜,蒜（獨蒜）,香菜,花椒

綜合評分 8.7