香枕蛋糕 蛋糕 低筋面粉150g,玉米澱粉50g,水80g,吉士粉4g,色拉油85g,泡打粉5g,全蛋85g,細砂糖50g,蛋黃150g,蛋白360g,糖125g,塔塔粉5g,鹽2.5g 綜合評分 8.3
黑芝麻卡仕達馬芬蛋糕 馬芬 蛋黃,砂糖,低粉,黑芝麻五穀粉,牛奶,植物油40g(溼性材料),牛奶110g(溼性材料),低粉50g(乾性材料),泡打粉5g(乾性材料),鹽半小勺(乾性材料) 綜合評分 7.9
奶酥粒肉桂瑪芬 馬芬 黃油60g,紅糖60g,鹽1g,雞蛋2個,自制無糖濃酸奶60g,牛奶80ml,低筋粉200g,無鋁泡打粉5g,肉桂粉1小勺,核桃(低溫烘烤過後切碎)30g,葡萄乾(泡軟)50g,黃油30g,低筋麪粉60g,核桃粉30g,細砂糖30g,肉桂粉1小勺 綜合評分 8.7