波蘭種-麪粉 全部分類

紅葉的波蘭種麪包記錄留存

麪包

波蘭種：高筋粉（新良）,水,酵母,主麪糰：高筋粉（新良）,牛奶,全蛋液,奶粉,糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 8.0

豆沙菠蘿包（波蘭種）

西式早餐

波蘭種-麪粉,水,酵母,主麪糰-高筋麪粉,牛奶,奶粉,糖,鹽,黃油,雞蛋,酵母,酥皮,低筋麪粉,黃油,糖,雞蛋,餡-現買的豆沙

綜合評分 9.7

最簡便的超低熱量（波蘭種）全麥麪包胚

麪包

種麪糰,高筋麪粉（新良）,水,酵母,主麪糰,高筋麪粉,帶麩皮全麥粉（穗城）,蛋清,水,砂糖,鹽,玉米油,酵母

綜合評分 7.4

小熊維尼南瓜吐司~天然酵母(或波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種）,高筋粉,南瓜泥,細砂糖,鹽,奶粉,乾酵母,黃油,黑巧克力(隔水加熱融化)

綜合評分 8.6

鹿紋吐司&豹紋吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,蛋白(可以用全蛋液代替),牛奶,淡奶油,乾酵母,黃油,可可粉1,可可粉2

綜合評分 8.3

粉紅大理石吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),自制無糖酸奶,細砂糖,鹽,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,紅曲粉

綜合評分 8.8

黑白格子吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),水(我加到25克，麪糰有點軟),細砂糖,鹽,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉

綜合評分 8.1

彩色螺紋吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),細砂糖,酸奶,奶油乳酪,鹽,乾酵母,紅曲粉,可可粉,抹茶粉

綜合評分 9.8

四色酸奶吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),無鹽黃油,酸奶,蛋黃一個,鹽,奶粉,白砂糖,乾酵母,紅曲粉,可可粉,竹碳粉

綜合評分 8.9

呆萌熊貓吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(瓦雀公社),無鹽黃油,酸奶,牛奶,鹽,奶粉,白砂糖,乾酵母,抹茶粉,可可粉,竹碳粉(可選)

綜合評分 9.7