波蘭種:水 全部分類

月餅

月餅

冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油

綜合評分 8.6

【玫瑰迷情】繽紛花果茶紙杯蛋糕

花草茶

無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,鹽,低筋面粉,泡打粉,熱開水,花果茶,朗姆酒,奶油乳酪,黃油,朗姆酒,糖粉,玉米澱粉,紅曲粉

綜合評分 9.4

脆皮烤年糕

烤箱菜

餛飩皮,紅糖玫瑰年糕,蛋黃,水,白芝麻

綜合評分 8.2

紅菜湯 or 羅宋湯？

湯羹

西紅柿,卷心菜,洋蔥,紅腸,土豆,番茄醬,鹽,糖,黃油,面粉

綜合評分 8.8

南瓜子農家面包

面包

高筋面粉,鹽,麥芽糖,干酵母,水,南瓜子

綜合評分 8.2

高縴乳酪面包

面包

老面︰,高筋面粉,水,干酵母,主面團︰,高筋面粉,全麥面包粉,紅糖,可可粉,蜂蜜,鹽,酵母,水,橄欖油,餡料︰,奶油乳酪,蔓越莓干/葡萄干/菠蘿碎（喜歡什麼用什麼）,糖,表面裝飾︰,南瓜子仁,瓜子仁,黑白芝麻

綜合評分 8.2

大有來頭的面包----貝果

面包

筋面粉,細砂糖,鹽5g,酵母,水,黃油

綜合評分 8.4

糖醋鯉魚

糖醋

鯉魚,雞蛋,澱粉,麪粉,蔥絲,薑絲,花椒,大料,鹽,老抽,醋,糖

綜合評分 9.1

拔絲地瓜

家常菜

紫薯,冰糖,清水,油

綜合評分 8.1

玫瑰糖醋排骨－老恆和深夜食堂

糖醋

排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖

綜合評分 8.2