好料理

波蘭酵頭（2個吐司的量） 全部分類

波蘭酵頭北海道吐司
吐司
高筋粉,水,乾酵母,高筋粉（金像）,細砂糖（不甜，你可以增加到40克）,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,水（原方無，看情況新增）
綜合評分 10.0
波蘭酵頭北海道吐司
吐司
高筋粉,水,乾酵母,高筋粉（金像）,細砂糖（不甜，你可以增加到40克）,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,乾酵母,無鹽黃油,水（原方無，看情況新增）
綜合評分 8.3
波蘭酵頭抹茶蔓越梅酸奶吐司
吐司
波蘭酵頭（2個吐司的量）,高筋麪粉,水,耐高糖酵母粉,主麪糰（2個吐司的量）,高筋麪粉,雞蛋,酸奶,糖,鹽,耐高糖酵母粉,黃油,抹茶粉,蔓越梅
綜合評分 9.3
全麥紅糖大棗吐司（波蘭酵頭雞蛋牛奶過敏者推薦）
吐司
A，波蘭酵頭,高筋麪粉50克（普通）,水50克,耐高糖酵母1克,B，主麪糰,高筋麪粉110克,全麥粉100克,耐高糖酵母2克,紅糖35克（隨意增減）,熱水110克,鹽2克,橄欖油18克（黃油植物油均可）,紅棗碎30--35克,450克吐司膜一個
綜合評分 7.1
波蘭酵頭全麥軟歐
麪包
波蘭酵頭,高筋粉,全麥粉,牛奶,糖,雞蛋,酵母,鹽,黃油,提子,核桃
綜合評分 7.2
面包機也能做出好吐司︰波蘭酵頭（Poolish）全麥吐司
早餐
面包機,poolish,高粉,全麥粉,紅糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 9.1
波蘭酵頭吐司
吐司
高粉（全麥粉）,水,酵母,主麪糰,高粉,雞蛋,砂糖,酵母,鹽,牛奶,黃油
綜合評分 9.4
廚師機制作松軟土司(2個土司的量)
吐司
高筋面粉(金象),牛奶,白糖,鹽,酵母,雞蛋,黃油
綜合評分 9.2
波蘭酵種巧克力吐司（松下╱panasonic面包機版）
吐司
面包粉（金像）,水,干酵母（安琪）,面包粉（王後日式吐司粉）,細砂糖,奶粉,牛奶╱淡奶油/水,雞蛋,鹽,干酵母（安琪）,巧克力豆╱碎
綜合評分 8.9
天然酵種(波蘭種)乳清斑紋吐司
吐司
天然酵種(或者波蘭種),高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乳清,乾酵母,無鹽黃油,可可粉,竹碳粉
綜合評分 8.3