泰國椰青 全部分類

泰式紅咖哩海鮮炒飯

咖哩

蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜

綜合評分 9.4

泰式紅咖哩海鮮炒飯

咖哩

蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜

綜合評分 9.1

泰式魚餅

東南亞

魚肉,豇豆,泰國檸檬葉,雞蛋,紅咖哩醬,麪粉,糖,鹽鹽

綜合評分 9.9

泰式九層塔香辣炒飯

東南亞

隔夜米飯,蠔油,魚露（沒有的話替換成生抽）,九層塔,肉類（自選）,泰國小辣椒（可用墨西哥辣椒，杭椒替代）,彩椒,檸檬,洋蔥,大蒜,雞蛋,生抽,糖

綜合評分 7.3

高山紫米芒果飯（4人份）

飯

高山古種紫米,普通大米,泰國椰漿,芒果,白糖,鹽

綜合評分 8.2

泰式青咖喱雞肉燴時蔬

咖喱

雞腿,彩椒紅色黃色,洋蔥,長缸豆,茄子,青檸檬,青咖喱醬,椰漿或者椰粉,土豆,黃瓜,魚露

綜合評分 7.5

Tom Kha Gai 泰式椰汁雞湯

湯羹

椰奶coconut milk,雞肉（或豬肉/牛肉/魚肉/海鮮）,蘑菇,辣椒,香茅lemongrass,南姜galangal,青檸葉kaffir lime leaves,刺芫荽coriander,魚露

綜合評分 8.5

泰式椰漿飯+冬陰功湯—北鼎K153炖煮壺版本

飯

泰國香米,椰漿,水,斑蘭葉,香茅,南姜,洋蔥,朝天椒,細砂糖,魚露,鮮蝦,番茄,泰式香菜,檸檬葉,青檸

綜合評分 9.3

泰式青木瓜沙拉

沙拉

食材︰,泰國青木瓜,輔料︰,長角豆（豇豆）,櫻桃番茄（小番茄）,泰國皺皮檸檬（青檸也可）,泰國辣椒（指天椒也可）,熟花生碎（腰果碎也可）,調料︰,魚露,羅望子汁（甜酸角）,椰糖（棕櫚糖）

綜合評分 8.1

紅珍珠椰露冰

甜品

荸薺,甜菜根汁,玉米澱粉,椰漿,砂糖,香蘭葉,香草冰淇淋,冰塊

綜合評分 9.0