來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇 甜品 咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃 綜合評分 7.3
香椰泰國紅茶杯子蛋糕THAI tea&Coconut cupcake 烘焙 融化的無鹽黃油,雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,淡奶油,泰國紅茶(煮紅茶用),冷水(煮紅茶用),椰子粉,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,泰國紅茶(碾碎),白巧克力,烤椰子片 綜合評分 8.9
香椰泰國紅茶杯子蛋糕THAI tea&Coconut cupcake 烘焙 融化的無鹽黃油,雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,淡奶油,泰國紅茶(煮紅茶用),冷水(煮紅茶用),椰子粉,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,泰國紅茶(碾碎),白巧克力,烤椰子片 綜合評分 8.4