Tom Kha Gai 泰式椰汁雞湯 湯羹 椰奶coconut milk,雞肉(或豬肉/牛肉/魚肉/海鮮),蘑菇,辣椒,香茅lemongrass,南姜galangal,青檸葉kaffir lime leaves,刺芫荽coriander,魚露 綜合評分 8.5
正宗冬陰功湯 東南亞 中等大小的鮮蝦(蝦頭做蝦湯),蝦湯(做法見下)或雞湯,青檸葉(撕開),檸檬香茅╱檸檬香草lemongrass,新鮮高良姜(切片),檸檬汁,泰國辣椒,魚露,泰式辣椒醬 Thai chilli paste(可選),糖,平菇/金針菇╱姬菇,香菜,青檸片(可選) 綜合評分 7.7