洋花蘿蔔 全部分類

萌萌胡蘿蔔蛋糕

蛋糕

黃油,黑棕糖,蛋黃,法國T45麪粉（沒有用低粉代替）,鹽之花,泡打粉,A全蛋,A黑棕糖,A素油,B法國T45麪粉（沒有用低粉代替）,B鹽,B泡打粉,B肉桂,B肉豆蔻,B椰絲,C胡蘿蔔細絲,法芙娜杏仁榛子醬（Praline）,法芙娜40%牛奶巧克力（Jivara),堅果碎,可可百麗薄脆片,淡奶油,肉桂粉,轉化糖,吉利丁片,打發淡奶油,仙女牌中性果膠,香緹奶油（淡奶油＋8%的糖打發）,50%含量杏仁膏（胡蘿蔔用）,惠爾通橙色油性食用色素（胡蘿蔔用）,惠爾通綠色油性食用色素（胡蘿蔔用）,碧根果仁

綜合評分 7.2

【春播主廚張朝輝】櫻桃蘿蔔蘸醬

醬

櫻桃蘿蔔,雞蛋,黃豆醬,食用油,生抽,花雕酒,鹽,蔥花

綜合評分 8.1

蘿蔔燉牛腩

家常菜

牛腩,蘿蔔,薑片,蒜瓣,花椒,八角,桂皮,鹽,冰糖,柱侯醬,耗油,胡椒粉

綜合評分 9.8

蘿蔔乾排骨

家常菜

豬小排,蘿蔔乾,蔥,姜,紹酒,蠔油,老抽,糖,鹽,雞精,蔥花

綜合評分 7.9

白蘿蔔豆腐圓子湯

孕產婦

白蘿蔔,肉餡,豆腐,薑末,蔥花,鹽,草果粉

綜合評分 7.1

胡蘿蔔燜飯

飯

免洗大米,胡蘿蔔,幹香菇,紫洋蔥

綜合評分 7.4

松仁拌蘿蔔絲

下酒菜

白蘿蔔,熟松仁,蔥花,鹽,白糖,松子油/色拉油

綜合評分 7.8

韓式辣蘿蔔

韓式

主料：,白蘿蔔（長）,輔料：,水晶梨,蝦皮,韭菜,調料：,辣椒麪,生薑,大蒜,鹽,白糖,魚露,糯米粉,清水

綜合評分 8.4

胡蘿蔔金槍魚沙拉（慄原晴美）

快手菜

去皮胡蘿蔔,金槍魚罐頭,碎洋蔥,蒜蓉,葵花籽油或菜油,白葡萄酒醋,法式顆粒芥末醬,鹽、黑胡椒粉,生抽醬油

綜合評分 7.4

日式赤味增豬骨白蘿蔔湯

日式

豬棒骨,白蘿蔔,黃酒,蔥,姜,鹽,赤味增醬

綜合評分 7.5