海魚（此為海鱸） 全部分類

抱腌清蒸魚

蒸

海梭魚,金華火腿,香蔥,姜,紅尖椒,黃酒,鹽,魚露

綜合評分 8.5

香煎銀鱈魚——輔食（1歲以上寶寶）

煎

銀鱈魚,檸檬,鹽,蒜瓣,橄欖油

綜合評分 7.5

香煎龍利魚

快手菜

速凍龍利魚柳,鹽,黑胡椒,料酒,蔥薑絲

綜合評分 8.0

香煎龍利魚

快手菜

速凍龍利魚柳,鹽,黑胡椒,料酒,蔥薑絲

綜合評分 9.3

廣東海邊家常砂鍋焗魚

砂鍋

鮮活的海魚（我用的是黃腳立，就是黃鰭鯛）,姜,香菜,鹽,酒（料酒或米酒皆可）

綜合評分 9.0

海蠣煎---閩南人的最愛

煎

海蠣,地瓜粉,蒜苗,生抽,胡椒粉,雞蛋

綜合評分 9.5

海帶綠豆湯—消暑降火

糖水

綠豆,海帶芽（或海帶）,陳皮,水,冰糖

綜合評分 7.6

家常紅燒黃花魚

紅燒

蔥薑蒜,乾紅辣椒,花椒,料酒,麪醬,糖,清水,鹽,黃花魚

綜合評分 8.2

有牛肉干口感的醬香海魚干

下飯菜

淡曬竹梭魚干（也可以用南鯧魚干，其他淡曬的海魚干）,姜,食用油,蒜頭,老抽,醬油,鹽,芝麻油（可以不要）,蔥

綜合評分 9.6

希臘燉魚（少油）

清淡

＃主料＃,海魚,海貝 （燉魚＋高湯）,＃配菜＃,胡蘿蔔（燉魚+高湯）,土豆,洋蔥,細香芹（燉魚+高湯）,蕃茄,檸檬 （燉魚+高湯）,＃燉魚調料＃,鹽,白胡椒粉,藏紅花,白葡萄酒,＃其他＃,500ml礦泉水空瓶 （高湯用）,橄欖油,水

綜合評分 9.5