好料理

海鹽（鹽之花或者普通鹽也可以，少了風味別怪我！） 全部分類

【春播主廚劉鵬】五香鹽焗基圍蝦
五香
基圍蝦,粗鹽粒,五香粉,桂皮,香葉,白胡椒粒,大料
綜合評分 9.9
豬油版的各種酥（叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 ）
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡（紅豆 棗泥 慄蓉等）,蛋黃液,芝麻
綜合評分 7.4
豬油版的各種酥（叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 ）
糕點
麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡（紅豆 棗泥 慄蓉等）,蛋黃液,芝麻
綜合評分 8.3
黑櫻桃海綿蛋糕卷
蛋糕
低筋麪粉,罐頭黑櫻桃,雞蛋,細砂糖,細砂糖,糖粉,罐頭黑櫻桃糖水,玉米澱粉,清水
綜合評分 7.1
泰式菠蘿海鮮炒飯
炒飯
菠蘿,蝦仁,小墨魚,冷飯,雞蛋,西蘭花,胡蘿蔔,洋蔥,蒜蓉豆豉醬,海鮮醬,泰國魚露,椰奶,咖哩
綜合評分 7.2
黑櫻桃海綿蛋糕卷
蛋糕
低筋麪粉,罐頭黑櫻桃,雞蛋,細砂糖,細砂糖,糖粉,罐頭黑櫻桃糖水,玉米澱粉,清水
綜合評分 8.1
家常版海鮮飯
飯
蝦仁,鮮蝦,洋蔥,西紅柿,蘑菇,西芹,青椒,蒜末,橄欖油,番茄醬,黑胡椒,鹽,五香粉,檸檬,濃湯寶
綜合評分 8.7
西班牙海鮮飯 Paella de Marisco
飯
東北大米,高湯,蝦,青口,蛤蜊,墨魚,番茄,彩椒,青豆,蒜,洋蔥,橄欖油,藏紅花/海鮮飯調料,甜椒粉,檸檬,鮮迷迭香（可選）,白葡萄酒（可選）
綜合評分 7.2
壽司（普通食材做美味壽司）
壽司
金龍魚清香稻,胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,太倉肉鬆,雞蛋,海天蘋果醋,橄欖油,鹽,壽司海苔皮
綜合評分 9.3
壽司（普通食材做美味壽司）
壽司
金龍魚清香稻,胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,太倉肉鬆,雞蛋,海天蘋果醋,橄欖油,鹽,壽司海苔皮
綜合評分 9.6