淋醬: 全部分類

巧克力鏡面淋醬<熊谷裕子>--讓甜點穿上光澤亮麗的淋面外衣
甜品
牛奶,砂糖,可可粉,吉利丁,水(吉利丁用)
綜合評分 9.0
淋醬巧克力甜甜圈
零食
蛋糕體,1)62%法芙娜黑巧克力,黃油,2)雞蛋,淡奶油,糖(可以用糖粉),海鹽,3)低筋粉,法芙娜可可粉,泡打粉,淋醬,法芙娜62%巧克力,淡奶油,櫻桃酒和蜂蜜適量
綜合評分 9.0
電飯煲煎餃子配意式番茄淋醬
電飯煲
番茄,蔥,混合香草,火腿或培根,番茄汁,速凍餃子,蔥,花生油,熱水
綜合評分 8.8
淋醬巧克力蛋糕!
蛋糕
低筋粉,無鹽黃油,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,無糖可可粉,鮮奶油,蛋白,小蘇打粉,黑巧克力(淋醬用),無鹽黃油(淋醬用),鮮奶油(淋醬用)
綜合評分 8.1
淋醬巧克力蛋糕!
蛋糕
低筋粉,無鹽黃油,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,無糖可可粉,鮮奶油,蛋白,小蘇打粉,黑巧克力(淋醬用),無鹽黃油(淋醬用),鮮奶油(淋醬用)
綜合評分 8.0
裸蛋糕(馬斯卡朋淡奶油餡+黃油黑巧克力淋醬)
蛋糕
巧克力蛋糕體制作略去,黃油巧克力淋醬材料,黃油,黑巧克力,淡奶油,吉百利巧克力醬,朗姆酒,將所有材料放盆中隔水加熱至完全溶化,奶油奶酪餡做法,淡奶油300g+糖30g,馬氏卡朋奶酪150g,朗姆酒1勺,將這三種混合均勻
綜合評分 7.7
黑巧克力淋醬的黑巧克力蛋糕
蛋糕
A、蛋黃,A、細砂糖,A、黑巧克力,A、無鹽黃油,A、無糖可可粉,A、鮮奶油,B、蛋白,B、細砂糖,C、低筋粉,C、小蘇打粉
綜合評分 7.1
炸豬排配味淋醬∼
豬排,黑胡椒,鹽,面粉,雞蛋,面包屑,食用油,水,生抽,味淋,糖,蔥末\香菜末
綜合評分 8.7
白巧克力淋醬肉桂戚風
烘焙
蛋黃,細砂糖A,牛奶,植物油,肉桂粉,低粉,蛋白,細砂糖B,白醋/檸檬汁,白巧克力
綜合評分 9.2
白巧克力淋醬肉桂戚風
烘焙
蛋黃,細砂糖A,牛奶,植物油,肉桂粉,低粉,蛋白,細砂糖B,白醋/檸檬汁,白巧克力
綜合評分 9.4