淘米水（洗米的水） 全部分類

【Ken Forkish】純天然酵種三麥基礎包

西式早餐

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,細海鹽,天然酵種

綜合評分 9.3

【Ken Forkish】天然酵種小麥胚芽歐包（附發酵藤籃初次使用方法）

西式早餐

準備天然酵種,活躍酵種,高筋麪粉,全麥粉,水,主麪糰,高筋麪粉,水,細海鹽,酵母粉,小麥胚芽,小麥麩皮,天然酵種

綜合評分 8.9

南瓜燕麥粥

粥

南瓜,即食燕麥片,枸杞子

綜合評分 8.0

橙香乳酪麪包

麪包

高筋麪粉,雞蛋,牛奶,糖,酵母,黃油,奶油乳酪,糖漬橙皮,鹽

綜合評分 7.2

南瓜燕麥粥

粥

南瓜,即食燕麥片,枸杞子

綜合評分 8.2

【健康三餐】Multigrain Struan雜糧麪包

麪包

全麥粉,混合雜糧（見貼士）,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或原味豆漿（室溫、冷藏的都可以）,全麥粉,酵母粉,水（室溫）,浸泡穀物,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或龍舌蘭糖漿（agave nectar）或紅糖,無油黃油（融化的）或橄欖油

綜合評分 9.5

滋補氣血 產後補血首選靚湯《野生紅菌菇雞湯》

湯羹

土雞（最好選未生蛋的母雞）,紅菇,紅棗,枸杞,生姜,鹽

綜合評分 9.0

奶油蜂蜜小麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,鹽,細砂糖,奶粉,蜂蜜,全蛋液,淡奶油,水,黃油,白芝麻,砂糖,低筋麪粉,玉米油,模具用玉米油,白芝麻,蜂蜜水或者融化黃油

綜合評分 9.8

歐式紅酒葡萄乾麪包

麪包

普通麪粉,細砂糖,酵母,溫水,全蛋液

綜合評分 8.7

新姜蛋糕《跟著小嶋做烘焙》

蛋糕

洗淨的芝麻（黑白混合）,無鹽黃油（發酵型）,甜煮新姜,低筋麪粉,全蛋液,細砂糖,新姜,細砂糖,水

綜合評分 9.3