淡奶油乳酪蛋糕面包∼湯種 蛋糕 高粉（湯種）,水,惠宜高筋粉,細砂糖,鹽,淡奶油,湯種全部,水,橄欖油（可換黃油20克）,奶油奶酪（奶酪層）,淡奶油,糖,香酥粒,自制黑布林果醬,干酵母（面團里） 綜合評分 8.7
卡式達辮子面包∼湯種 外貌協會 金像面包粉（湯種）,清水,金像面包粉（面團材料）,中筋粉,細砂糖,奶粉,鹽,干酵母,水,雞蛋,橄欖油,蛋黃（卡式達醬）,牛奶,細砂糖,低粉,杏仁片（表面裝飾）,牛奶 綜合評分 7.9
轉載。湯種吐司。 馬著以後做 吐司 湯種︰,6 tablespoons 水,2 tablespoons 高粉,主面團︰,1/4 cup whole milk 牛奶,1 1/2 teaspoons active dry yeast 干酵母,2 3/4 cups (about 350 grams) bread flour 高粉,Scant 1 teaspoon salt,1/4 cup sugar,1/4 cup heavy whipping cream,1 egg,2 tablespoons butter 綜合評分 9.0