好料理
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溫水30度左右
全部分類
小島老師溫水巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力含60%~65%,巧克力含50%~55%,無鹽黃油 發酵型,紅糖,溫水 50度左右,全蛋,低筋麪粉,可可粉,甜酒
綜合評分
8.4
蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水
蒸蛋
蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水
綜合評分
7.3
松軟有嚼勁奶香饅頭
奶香
酵母,中筋面粉/低筋面粉,砂糖,奶粉,溫水(不燙手為宜),,
綜合評分
9.7
泡菜雞蛋粉條大餡餅(早餐也可以快手烙餡餅)
早餐
麪粉,溫水(30度左右),酵母,泡菜,雞蛋,粉條,大蔥,生抽,鹽,花椒粉
綜合評分
9.2
歐式紅酒葡萄乾麪包
麪包
普通麪粉,細砂糖,酵母,溫水,全蛋液
綜合評分
8.7
歐式紅酒葡萄乾麪包
麪包
普通麪粉,細砂糖,酵母,溫水,全蛋液
綜合評分
8.4
黑芝麻迷你法棍(免揉)
烘焙
中筋麪粉,黑芝麻,乾酵母,鹽,水
綜合評分
9.8
楊梅醪
補血
糯米,安琪甜酒麴,楊梅,涼開水,鹽
綜合評分
9.2
楊梅醪
補血
糯米,安琪甜酒麴,楊梅,涼開水,鹽
綜合評分
9.5
黑芝麻迷你法棍(免揉)
烘焙
中筋麪粉,黑芝麻,乾酵母,鹽,水
綜合評分
8.8
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