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溫水【酌情添加】
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流沙湯圓 超詳細步驟(內附流沙餡做法)
湯圓
鹹蛋黃,黃油,純牛奶(或水),砂糖(或糖粉),生粉(或玉米澱粉),煉奶,奶粉,吉利丁片,吉士粉,水磨糯米粉,開水
綜合評分
7.5
蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分
8.7
蝦仁滑蛋
下酒菜
鮮蝦,雞蛋,糖,蛋白,油,溫水
綜合評分
9.0
蝦仁滑蛋
下酒菜
鮮蝦,雞蛋,糖,蛋白,油,溫水
綜合評分
9.3
蒸雞蛋羹
蒸
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分
8.1
蒸片∼ 증편(蒸片)
韓式
米粉,韓國生米酒,溫水,鹽,糖,食用干花(裝飾),香油,食用油
綜合評分
8.7
鮮香草黃油餅干(紅極一時呱呱餅)
餅干
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草(任意品種會去醫院的)
綜合評分
7.1
炒面(如何炒面不坨)
炒面
排面,瘦肉,蝦,青菜,醬油,老抽,蠔油,鹽,姜,雞精,食用油
綜合評分
7.8
松軟有嚼勁奶香饅頭
奶香
酵母,中筋面粉/低筋面粉,砂糖,奶粉,溫水(不燙手為宜),,
綜合評分
9.7
空心麻球
快手菜
糯米,白糖,溫水,白芝麻
綜合評分
8.7
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