溫水（剛燒開的水︰冷水-1:2） 全部分類

金黃金黃的水餃

餃子

南瓜,面粉,韭菜,雞蛋,香油,花生油,鹽

綜合評分 7.7

好吃的水餃

餃子

豬肉,雞蛋,玉米,胡蘿卜,韭菜,蠔油,鹽糖醬油油

綜合評分 8.0

韭菜雞蛋豬肉鮮蝦餡水餃（媽咪的味道）

餃子

雞蛋,韭菜,蝦,豬肉糜,包子餃子粉，沒有用十三香代替,香油,餃子皮

綜合評分 7.6

溫柔紅燒帶魚

紅燒

帶魚,蔥 姜 蒜 辣椒 八角,料酒 醬油 白糖 雞精

綜合評分 8.9

《割口發燒友的面包》—— 自制酵母乳酪鄉村面包（70％酵種 2）

面包

法包用高筋粉,自制酵種（鄉村面包用）,鹽,水,天然乳酪,黑麥粉,防粘用的面粉

綜合評分 10.0

《割口發燒友的麪包》—— 橢圓形鄉村麪包 （70%酵種 3）

麪包

法包用高筋粉,自制酵母（鄉村麪包用）,鹽,水,黑麥粉,防粘用麪粉

綜合評分 7.9

柱候醬燒牛肉（全程一小時軟爛入味，最滿意的紅燒牛肉的味道）

醬

牛腩（估計牛里脊更好）,牛筋,柱候醬,生抽,老抽,干辣椒,花椒,大蔥,料酒,冰糖,草果,干姜,陳皮

綜合評分 7.6

《割口發燒友的面包》—— 與基本配方配比相同的單峰白土司

面包

高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,黃油,防粘用面粉,油（涂抹模具用）

綜合評分 9.9

低溫烘烤不回縮的戚風蛋糕

烘焙

雞蛋,低筋面粉,玉米油/色拉油,牛奶,白砂糖

綜合評分 8.4

電飯鍋叉燒%%%幸福的味道

電飯煲

梅頭肉或麪皮肉,蒜頭,姜,白糖,生抽，蠔油，鹽，油,叉燒醬,料酒或白酒,蜂蜜

綜合評分 8.6