好料理
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漿水
全部分類
模仿傳統豬腸粉(齋腸香港混醬腸)
家常菜
粘米粉,玉米澱粉,澄面,水,鹽,油
綜合評分
7.3
異香滑軟黃粱飯
飯
黃米,榴蓮,雄雞標椰漿低脂椰漿,水,冰糖粉,澱粉
綜合評分
8.1
正宗港式凍奶茶(茶餐廳版本基礎下的懶人版)
奶茶
Dilmah英國紅茶茶包,雀巢三花奶,黃糖,熬茶底水,煮糖漿水
綜合評分
7.7
抹茶磅蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,糖粉,雞蛋(室溫),低筋面粉,抹茶粉,——— 糖漿的分割線 ———,【抹茶糖漿】水,【抹茶糖漿】細砂糖,【抹茶糖漿】抹茶粉
綜合評分
7.3
廣式蛋黃白豆沙月餅
月餅
轉化糖漿, 水,自制白豆沙,咸蛋黃
綜合評分
7.6
巧克力(抹茶)大理石紋磅蛋糕
蛋糕
蛋糕胚︰無鹽發酵黃油,糖粉,全蛋液,低筋面粉,可可粉(抹茶粉),泡打粉,糖漿︰水,細砂糖,朗姆酒,這個量可以做兩個磅蛋糕
綜合評分
9.7
泰式甜品 椰奶炖南瓜
甜品
南瓜(純瓜肉),椰漿,水,糖,鹽
綜合評分
7.8
泰式甜品 椰奶炖南瓜
甜品
南瓜肉,椰漿,水,糖,鹽
綜合評分
9.7
美齡粥,清腸養胃良方
粥
豆漿,水,長糯米,粳米,鐵棍山藥,枸杞,冰糖
綜合評分
7.0
美齡粥
粥
稻米,山藥,百合,豆漿,水
綜合評分
7.5
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