澱粉（沒有澱粉，番薯粉也一樣） 全部分類

教大家區分一下高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉、麪包粉、高點粉

麪包

高筋麪粉,低筋粉,中筋粉

綜合評分 7.8

沒有低筋麪粉沒有煉乳的葡式蛋撻

蛋撻

蛋撻皮,純牛奶,雞蛋,白糖,淡奶油

綜合評分 9.9

沒有低粉做戚風蛋糕 （超級懶人版）（油條粉）

蛋糕

蛋黃糊,蛋黃,玉米油或橄欖油,奶粉,水,油條粉,蛋清糊,蛋清,玉米澱粉,檸檬汁,白砂糖

綜合評分 9.8

沒有麵粉的巧克力蛋糕

蛋糕

雞蛋,巧克力

綜合評分 8.7

最好吃沒有之一的曲奇！

曲奇

市售牛奶（普通牛的奶！）,細砂糖（不能用糖粉！）,無鹽黃油（不能用植物油！）,低筋麪粉,鹽,杏仁粉（不能替帶，沒有就去買！）

綜合評分 7.8

最好吃沒有之一的曲奇！

曲奇

市售牛奶（普通牛的奶！）,細砂糖（不能用糖粉！）,無鹽黃油（不能用植物油！）,低筋麪粉,鹽,杏仁粉（不能替帶，沒有就去買！）

綜合評分 7.6

把中筋粉變成高筋粉做麪包

麪包

洗面部分：,中筋麪粉,清水,麪包部分：,中筋麪粉,牛奶,鹽,糖,玉米油,酵母,蝦餃部分：,蝦,大蔥,其它調料

綜合評分 9.5

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

餅乾粉（低筋麪粉）

餅乾

高筯麪粉,玉米澱粉,普通麪粉,玉米澱粉

綜合評分 8.2

沒有什麼事是一頓燒烤無法解決的——烤羊肉、烤鴨胗、烤韭菜

烤箱菜

羊腿肉,鴨胗,韭菜,辣椒粉,孜然粉,五香粉,黑胡椒粉,鹽、糖,洋蔥,花生油,炒熟白芝麻

綜合評分 8.8