火腿高湯 全部分類

日式烏冬面

面

柴魚高湯：,昆布（即幹海帶）,柴魚（木魚花）,水,烏冬面：,烏冬面,柴魚高湯,醬油,小蔥、姜,紫菜

綜合評分 9.2

韓式排骨燉土豆 Korean Style Pork Ribs Stew with Potato

韓式

土豆,排骨（洗淨焯水）,小蔥,大蒜,生薑,生抽醬油,老抽醬油,香油,料酒,糖,鹽、黑胡椒,韓式辣椒粉,高湯或水

綜合評分 8.7

鮮蝦粉絲煲

型男大主廚

大草蝦,紅甜椒,黃甜椒,香蔥,姜,粉絲,高湯,米酒,蠔油,醬油,鹽

綜合評分 10.0

海鮮Risotto（義大利燴飯）

燴飯

米（最好是Risotto專用米）,草蝦或基圍蝦,鮮鮑魚,花螺（或青口）,香菇（或牛肝菌）,雞肉,龍蝦高湯（或龍蝦湯罐頭）,意麪醬,淡奶油或牛奶,蒜、小蔥,鹽、油,酒（黃酒或白葡萄酒）

綜合評分 9.0

日式烏冬面

面

柴魚高湯：,昆布（即幹海帶）,柴魚（木魚花）,水,烏冬面：,烏冬面,柴魚高湯,醬油,小蔥、姜,紫菜

綜合評分 8.7

韭菜鴨血小餛飩

餛飩

韭菜,鴨血,小餛飩,鮮貝,胡椒粉,料酒,姜蔥蒜粉,鹽,橄欖油,高湯

綜合評分 8.0

雞肉蘑菇炖飯

飯

蘑菇丁,香菇丁,彩椒丁,雞胸肉丁,蒜末,鮮奶油,水或高湯,米飯,海鹽,糖,黑胡椒,白胡椒粉

綜合評分 7.1

韓國芝士辣炒年糕 ddeokbokki

韓式

韓國年糕（專門用來炒的）,胡蘿卜,黃洋蔥,韓國辣椒粉,韓國辣椒醬,玉米糖漿（可以用白糖）,生抽,炸魚糕,鰹魚高湯粉,白芝麻,芝士,小蔥

綜合評分 8.6

陽春面

面

豬油,高湯,洋蔥頭,鹽,生抽,青蒜苗

綜合評分 8.2

【青口貝炖蛋】

家常菜

雞蛋,青口貝,洋蔥,姜,小蔥,特級初榨橄欖油,鹽,料酒,香葉

綜合評分 8.5