祕製醬汁炒麪 炒麪 麪條（粗細都可）,蒸魚豉油,紅燒醬油（用老抽的話減到20克）,鹽,糖,味精（可不放）,雞精（可不放）,蠔油（不放味精，雞精放蠔油）,十三香,黑胡椒碎（白胡椒也可）,麪條鮮醬油（沒有可以用任何鮮醬油）,白菜（捲心菜）,方腿（火腿腸） 綜合評分 9.7