炒蟹醬料 全部分類

寧波蟹醬

醬

梭子蟹,鹽,姜絲,白糖,醋,料酒或白酒

綜合評分 7.8

我是主廚學校教你如何制作醬料

醬

蛋黃,玉米澱粉,砂糖,牛奶,砂糖,香草莢,低筋粉

綜合評分 9.8

家鄉的味道-腸粉醬料配方(香咸甜)

醬

水,姜,蒜,八角,香菇,醬油(味極鮮),冰糖,鹽,芝麻香油(可選)

綜合評分 9.3

大蒜海鮮燒烤醬料

醬

大蒜,小紅椒（搭配青椒顏色更好看）,魚腥草,植物油,香油,花椒油,蠔油,白糖,醋,生抽或者燒烤汁

綜合評分 7.9

蛋包飯/意麪醬料 （來自家常飯白老師✧ ̽₍̊ ⁎⁼દ⁼⁎ ₎̽͘✧）

醬

洋蔥,大蔥,蘑菇,胡蘿蔔,豬肉末,番茄醬

綜合評分 8.7

大蒜海鮮燒烤醬料

醬

大蒜,小紅椒（搭配青椒顏色更好看）,魚腥草,植物油,香油,花椒油,蠔油,白糖,醋,生抽或者燒烤汁

綜合評分 7.6

Arrabiata——香辣茄醬（憤怒醬料）意麪

醬

幹番茄,幹辣椒,幹牛至葉,特級初榨橄欖油（extra virgin）,橄欖油,香芹（平葉）,帕瑪森乳酪

綜合評分 9.9

XO醬（頂級醬料）

醬

干瑤柱,蝦米,金華火腿,紅蔥頭,大蒜頭,辣椒干或朝天椒,蠔油,糖,辣椒油

綜合評分 9.7

海鹽奶油焦糖醬——萬用醬料

醬

砂糖,水,加熱的淡奶油（或開水）,黃油,海鹽

綜合評分 9.1

XO醬（頂級醬料）

醬

幹瑤柱,蝦米,金華火腿,紅蔥頭,大蒜頭,辣椒幹或朝天椒,蠔油,糖,辣椒油

綜合評分 9.2