好料理

烘培工具 全部分類

樂活教主的美食之——法棍桃仁面包
面包
新良全麥面包粉,低筋粉,安琪酵母,水,鹽,干面粉,桃仁片,備注︰此配方是樂葵法棍模具1份的量
綜合評分 7.2
樂活教主的美食之——奶香蔓越莓吐司+早餐包（樂葵）
奶香
新良全麥面包粉,奶粉,安琪酵母,牛奶,白砂糖,草雞蛋,鹽,威士寶黃油,蔓越莓,備注︰備注︰此配方是樂葵吐司模具兩份的量，因為這款廚師機面粉少于500克不好攪拌。
綜合評分 7.6
水果醬
果醬
蘋果,冰糖,水
綜合評分 8.4
芒果慕斯蛋糕
慕斯
淡奶油,餅乾,黃油,吉利丁粉,白砂糖,芒果泥,芒果果粒
綜合評分 7.2
樂活教主的美食之——蜂窩煤蛋糕
蛋糕
低筋蛋糕粉,草雞蛋,葵花籽油,白砂糖,食用竹炭粉,酸奶,黑芝麻
綜合評分 9.1
全麥煎餅——減肥怕胖MM的福音（蛋卷機制作）
減肥
桂格即食麥片,牛奶（少量）,普通麪粉（少量）,鹽,三能蛋卷機
綜合評分 9.5
原味黃油曲奇（簡單快速）
曲奇
黃油,糖粉/糖霜/細砂糖,全蛋蛋液,低筋麪粉/蛋糕粉,雀巢原味煉奶（可有可無）,蔓越莓、葡萄乾、巧克力
綜合評分 8.3
廣式月餅
月餅
糖漿,酥油,　水,普通面粉,雞蛋,各類餡料（一切你覺得可以作為月餅餡都可）,月餅模具,烤箱,其他常用烘焙工具，如刮刀、刷子等
綜合評分 8.3
抹茶紅糖卷
零食
抹茶粉（青嵐/五十鈴）,熱水,玉米油（威臣）,雞蛋（草雞蛋）,低筋面粉（美玫/富澤）,細砂糖,檸檬汁,淡奶油（總統/鐵塔）,糖粉（培樂花園）,手工紅糖
綜合評分 7.5
香橙戚風蛋糕
蛋糕
低筋面粉,細砂糖,雞蛋,牛奶+橙汁,玉米油,香橙,鹽,玉米澱粉
綜合評分 9.6