烘焙愛好者 全部分類

瑪格麗特小餅(平底鍋版)
低筋粉,糖粉,玉米澱粉,黃油,熟蛋黃,鹽
綜合評分 7.4
金魚(草莓創意擺盤)
創意菜
草莓,奶油,紅蜜豆,韭菜薹
綜合評分 9.4
果香舒芙蕾--NB-H3200烤箱
烤箱
蛋白,果醬(夫人同款更棒),朗姆酒,無鹽黃油,細砂糖,糖粉
綜合評分 7.4
藍莓慕斯
蛋糕
主材,①餅乾底層:,無糖消化餅,黃油,②慕斯蛋糕層:,奶油乳酪,細砂糖(加入奶油乳酪裡的),淡奶油,細砂糖(加入淡奶油裡的),藍莓果肉,吉利丁片,檸檬汁,③果凍層:,藍莓汁,吉利丁片,④頂層裝飾:,藍莓,其他,六寸活底圓模,黃油(融化的),錫紙,比六寸蛋糕模具稍大一些的容器
綜合評分 9.3
花式牛奶麪包
麪包
高筋麪粉,牛奶,細砂糖,鹽,乾酵母,雞蛋,黃油,麥芽糖
綜合評分 7.8
杏鮑菇金槍魚土司脆
早餐
奶香土司,杏鮑菇,罐頭金槍魚,義大利綜合香料,蒜,橄欖油,黑醋,細砂糖,鹽,黑胡椒粉,青紅椒
綜合評分 7.8
小嶋老師的乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,細砂糖,酸奶油,無鹽黃油,香草豆莢,全蛋液,蛋黃,玉米澱粉,消化餅,黃油
綜合評分 8.6
青井老師的巧克力戚風
蛋糕
蛋黃,植物油,牛奶,巧克力,低筋面粉,法芙娜可可粉,蛋白,白砂糖
綜合評分 9.5
橙香瑪德琳
下午茶
雞蛋,糖粉(或者極細砂糖),橙子皮屑,低筋面粉,泡打粉,融化無鹽黃油
綜合評分 9.5
橙香瑪德琳
下午茶
雞蛋,糖粉(或者極細砂糖),橙子皮屑,低筋麪粉,泡打粉,融化無鹽黃油
綜合評分 8.5