kiri奶油芝士食譜––焦糖芝士奶油泡夫塔 蛋糕 杏仁塔底：,無鹽黃油（冷藏的不需解凍）,低筋麵粉,杏仁粉,糖霜,鹽,雞蛋,芝士內餡：,kiri奶油芝士（室溫放軟）,砂糖,雞蛋,鮮奶油,低筋麵粉+玉米澱粉,泡夫皮：,水,砂糖,鹽,無鹽黃油,低筋麵粉,雞蛋,焦糖芝士奶油餡：,砂糖,水,鮮奶油1,kiri奶油芝士（室溫放軟）,鮮奶油2,裝飾焦糖：,砂糖,水,另外裝飾：,莓子,薄荷葉,鮮奶油,砂糖 綜合評分 8.9
北海道戚風蛋糕（包括香草奶油餡哦） 蛋糕 香草精（奶油餡）,蛋黃（奶油餡）,低粉（奶油餡）,細砂糖（奶油餡）,雞蛋,砂糖（蛋白部分）,淡奶油（奶油餡）,玉米澱粉（奶油餡）,牛奶（奶油餡）,低粉（蛋黃部分）,砂糖（蛋黃部分）,牛奶（蛋黃部分）,色拉油（蛋黃部分） 綜合評分 8.5