好料理
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熟澱粉(用於調節軟硬程度)
全部分類
抹茶牛奶布丁(玉米澱粉版)
布丁
牛奶,煉乳,抹茶粉,玉米澱粉
綜合評分
7.6
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水(麪粉重量的1/2)
綜合評分
9.2
自制麪筋、烤麩、涼粉、澱粉
烤箱菜
麪粉,水(麪粉重量的1/2)
綜合評分
8.0
熟麪粉鄉村麪包(冷藏發酵)
麪包
法國麪包粉/高筋麪粉,熟麪粉,鹽,紅糖,乾酵母,水
綜合評分
8.8
雞胸肉豆腐丸子(無油無澱粉杜坎減肥/tr 90雙蛋白必備)
大魚大肉
雞胸肉,豆腐,香菜,料酒,椒鹽
綜合評分
9.2
掛霜花生(非澱粉版---居家經典小零食)
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分
9.0
掛霜花生(非澱粉版---居家經典小零食)
零食
紅皮花生,白砂糖+冰糖,清水
綜合評分
9.5
南棗核桃糕(Q彈木薯澱粉版)
糕點
棗肉,麥芽糖加水,鹽,黃油,木薯澱粉加水,烤熟核桃仁
綜合評分
8.5
自制白芸豆沙(代替奶油霜用於抹蛋糕坯子和裱花)
蛋糕
白芸豆,檸檬汁,白砂糖,杏仁粉,黃油
綜合評分
7.6
高筋麪粉也能做出鬆軟白饅頭(酵頭法)
饅頭
麪粉(高筋餃子粉),水,酵母,麪粉(高筋餃子粉),水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉
綜合評分
7.4
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