好料理

熟的高筋粉 全部分類

日式棉花蛋糕卷
日式
「配料」：,黃油,低粉,牛奶,雞蛋,細砂糖,「餡料」：,淡奶油,細砂糖,「烘焙」：,170度上下火，中層20分鐘,26*36CM長方形烤盤
綜合評分 9.0
芝士吐司
吐司
高筋粉,牛奶,黃油,白糖,芝士,酵母粉
綜合評分 7.0
無油面包（柏翠面包機）
面包
雞蛋,水牛奶,高筋粉,鹽,糖（可不要）,酵母
綜合評分 7.0
天然酵種全麥貝果
德州農民
天然酵種（100%水粉比例）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,高筋粉（蛋白質含量>14%）,水
綜合評分 8.9
普通中筋粉就能做成的吐司
吐司
糖,鹽,牛奶,雞蛋,普通中筋粉,酵母粉燕牌,黃油
綜合評分 7.5
KA版北海道吐司（簡單出膜、拉絲小意思的廚師機版）
吐司
湯種： 高筋麪粉,湯種：水,主麪糰：高筋麪粉,糖,鹽,奶粉,雞蛋,溫牛奶,即時酵母,室溫軟化黃油
綜合評分 7.6
吃不胖的面包你要不要學哦？
面包
高筋面粉,全麥面粉,鹽,干酵母,牛奶,白砂糖,橄欖油,表面裝飾︰
綜合評分 9.4
【轉】湯種的煮法，使用和儲存法【麪包祕訣】
麪包
麪粉,水
綜合評分 8.0
開心果麪包（冷藏發酵法）
麪包
高筋麪粉,鹽,現磨黑胡椒（現在超市有的，小玻璃瓶裝，帶研磨器，不到20元）,紅砂糖,橄欖油(extra virgin的較好）,開心果（切碎）,乾酵母（法國那個燕子牌真的好用）,水,mozzarella芝士碎
綜合評分 7.0
開心果麪包（冷藏發酵法）
麪包
高筋麪粉,鹽,現磨黑胡椒（現在超市有的，小玻璃瓶裝，帶研磨器，不到20元）,紅砂糖,橄欖油(extra virgin的較好）,開心果（切碎）,乾酵母（法國那個燕子牌真的好用）,水,mozzarella芝士碎
綜合評分 8.9