玫瑰醬金腿五仁月餅 月餅 欖仁,葵瓜子仁,南瓜子仁,核桃仁,腰果,杏仁,白芝麻,糖冬瓜,金華火腿,金桔果脯,玫瑰醬,熟糯米粉,水,二鍋頭,菜籽油,白砂糖,轉化糖漿,花生油,梘水,奶粉,中筋麪粉,蛋黃,蛋白液,水 綜合評分 9.7
【豐收中秋月】皮美餡豐五仁月餅 月餅 中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,花生油,梘水,腰果,核桃仁,白芝麻,花生仁,葵花籽仁,西瓜子仁,松子仁,冬瓜糖,桔餅,玫瑰糖,細砂糖,水,白酒,花生油,熟糯米粉,蛋黃,蛋清 綜合評分 7.2
五仁兒月餅 月餅 月餅皮材料:,轉化糖漿,梘水,花生油,中筋麪粉,奶粉,五仁餡兒材料:,核桃仁,腰果,南瓜子仁,花生仁兒,白芝麻,菠蘿乾(各種果乾,看自己喜好),葡萄乾 (各種果乾,看自己喜歡),細砂糖,涼白開水,高度白酒,色拉油,熟糯米粉,蛋黃液:刷表面用,蛋黃,蛋清 綜合評分 8.4
蛋黃白蓮蓉冰皮月餅 月餅 【冰皮】,糯米粉,粘米粉(大米粉),澄粉(小麥澱粉),淡奶油(沒有牛奶替代),牛奶,食用油(不用橄欖油、花生油、豆油等味道重的油),細砂糖(我用甜菊糖8g),【內陷兒】,幹蓮子、白雲豆,細砂糖(我用甜菊糖),食用油(不用橄欖油、花生油、豆油等味道重的油),清水,蛋黃,熟糯米粉 綜合評分 9.7
【豐收中秋月】皮美餡豐五仁月餅 月餅 中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,花生油,梘水,腰果,核桃仁,白芝麻,花生仁,葵花籽仁,西瓜子仁,松子仁,冬瓜糖,桔餅,玫瑰糖,細砂糖,水,白酒,花生油,熟糯米粉,蛋黃,蛋清 綜合評分 7.8
玫瑰醬金腿五仁月餅 月餅 欖仁,葵瓜子仁,南瓜子仁,核桃仁,腰果,杏仁,白芝麻,糖冬瓜,金華火腿,金桔果脯,玫瑰醬,熟糯米粉,水,二鍋頭,菜籽油,白砂糖,轉化糖漿,花生油,梘水,奶粉,中筋麪粉,蛋黃,蛋白液,水 綜合評分 7.6