塌茄子︰步驟一︰茄子一面斜切成花刀。步驟二︰反過來另一面直切成花刀。不粘鍋下油小火煎。蓋蓋子。一直觀察。我的鍋蓋是透明的。煎好一面反過來煎另一面。四面都煎好。步驟三︰醬油，大蒜。點幾滴醋。調成芡汁。我這沒加芡。倒入。大火出香味出鍋。 下飯菜 紫茄子,蒜4瓣,醬油兩湯匙。 綜合評分 7.0
賽遼參。對于生長在北方內陸城市的人們來說，吃海產品，那是有點奢侈。我愛吃遼參，無論紅燒和炖湯。吃過河南洛陽的“水席”，就再也忘不 紅燒 泡發好的黑木耳稍許,泡發好的紅薯粉條少許,紅薯粉、玉米粉、鹽、蠔油、十三香、老抽、味精各“少許”哈。 綜合評分 8.6
可能是最好吃的煙燻三文魚鷹嘴豆穀物沙拉 沙拉 鷹嘴豆（煮熟/罐頭）,紅扁豆 red lentils （煮熟/罐頭）,菜花,胡蘿蔔（嫩）,南瓜,煙燻三文魚,秋葵/苦苣/西蘭花,孜然粉,黑胡椒粉 綜合評分 8.4
可能是最好吃的煙燻三文魚鷹嘴豆穀物沙拉 沙拉 鷹嘴豆（煮熟/罐頭）,紅扁豆 red lentils （煮熟/罐頭）,菜花,胡蘿蔔（嫩）,南瓜,煙燻三文魚,秋葵/苦苣/西蘭花,孜然粉,黑胡椒粉 綜合評分 9.8